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酒店保洁清洁标准,酒店保洁管理制度。

来源:未知日期:2019-01-10 浏览:

 

酒店保洁的目的、范围、职责:
 

规范室内清洁作业程序,确保室内卫生清洁效果。
 
2.0、范围
 
室内卫生的清洁、保洁工作。
 
3.0、职责
 
3.1、主管负责室内清洁计划的制定。
 
3.2、保洁班长负责组织实施和质量监控。
 
3.3、清洁工负责依照本规程进行室内保洁工作。
 
4.0、程序要点
 
4.1、室内公共区域清洁计划的制定
 
4.1.1、主管应根据节假日客流量、气候等规律制定出每月工作计划。
 
4.1.2、室内公共区域计划应包含以下内容:
 
A)、一般情况下的清洁频率及人手配备;
 
B)、节假日、下雨天清洁频率及人员组织

 

酒店保洁:会议室日常保洁


 
4.2.1、日间保洁:
 
A)、每天早上用地拖把会客厅门口拖洗干净;
 
B)、用尘推将地板推尘,每天数次视客流量而定;
 
C)、擦拭茶几、台面及摆设、沙发、灯座及指示牌等公共设施;
 
D)、及时更换有烟头的烟灰缸并清洗干净;
 
E)、下雨天门口要放防滑告示牌和增加拖擦次数;
 
F)、下班前应把垃圾清倒干净;
 
G)、每周擦墙面一次。
 
H)、每周一次对会议室进行消毒工作;

 

酒店保洁会议室保洁标准:


 
A)、会议室内摆放的烟灰缸内烟头存放量不得超过3-5个;
 
B)、垃圾桶内垃圾不能超过一半;
 
C)、保持地面无污渍、无垃圾,每平方米地板的脚印不得超过两个;
 
D)、玻璃门窗及不锈钢无手印和灰尘,保持光亮、干净;
 
E)、会议室的墙面、台、沙发、不锈钢等保持光亮整洁、无灰尘;
 
F)、保持空气清新无异味。

 

酒店保洁梯间通道的保洁


 
4.3.1、操作要领:
 
A)、每天清扫一次各楼层通道和楼梯台阶并拖洗干净;
 
B)、将垃圾收集运到楼下垃圾房或垃圾桶;
 
C)、用干净的毛巾擦抹各层和通道的防火门、电梯门、消防栓柜、玻璃窗内侧、 灯具、楼梯扶手、护栏、墙面、墙根部分地脚线、指示牌等公共设施,应保证每周循环保洁一次;
 
D)、清理电梯口和通道摆放的烟灰缸内的垃圾和烟头。
 
4.3.2、各梯间、通道的墙壁面、天花板应每周进行一次除尘。
 
4.3.3、水磨石地面和水泥地面应每月刷洗一次。
 
4.3.5、注意事项:
 
A)、洗刷楼道时,注意防止水流入办公室及相关房间;
 
B)、清洁工具不能放在梯间通道阻碍客人。
 
4.3.6、清洁作业标准:
 
A)、地面、梯级洁净、无污渍、水渍、灰尘;
 
B)、楼梯扶手护栏干净,用干净纸巾擦拭100厘米后,纸巾没有明显脏污;
 
C)、梯间顶面无蜘蛛网、灰尘;
 
D)、地脚线干净无灰尘;

 

酒店保洁:卫生间的保洁


 
4.5.1、每日早、午、晚对公用卫生间进行保洁2次;
 
A)、打开门窗通风,用水冲洗大小便器、洗干净烟灰缸;
 
B)、清扫地面垃圾、清倒垃圾篓垃圾、换新的垃圾袋后放回原处;
 
C)、用洗 洁精均匀喷洒在洗手盆及大、小便器上,用毛球洗刷大、小便器(如是座厕,注意清洁两块盖板及底座卫生),用快洁布擦洗洗手盆,然后用清水冲干净;
D)、用毛巾从门开始顺时针方向依次将墙面、台面、开关、门窗标牌等抹一遍;
 
E)、先用湿布擦窗玻璃和镜,然后用干毛巾擦干净;
 
F)、用拖把拖干净地面;
 
G)、适量喷洒香水或空气清新剂,小便器内放置香球;
 
H)、应每1小时保洁一次,清理地面垃圾,抹干净台面水迹;
 
I)、每天早上保洁后用消毒水对洗手盆及大小便器、地板进行消毒。
 
4.5.2、每周一次用玻璃清洁工具清洁洗手间的墙壁、相关厕具及洁具。
 
4.5.3、每月一次用毛巾擦灯具、清扫天花板。
 
4.5.4、每月一次对洗手间进行消杀工作。(潮湿季节增至每月两次)
 
4.5.5、发现墙壁有字应即时清洁。
 

酒店保保洁天花板,墙角,灯具洁标准:
 

 
A)、天花、墙角、灯具目视无灰尘、蜘蛛网;
 
B)、目视墙壁干净、便器洁净无黄渍;
 
C)、室内无异味、臭味;
 
D)、地面无烟头、纸屑、污渍、积水。
 
4.5.7、注意事项:
 
A)、禁止使用强酸、强碱清洁剂,以免损伤瓷面;
 
B)、下水如有堵塞现象,应及时疏通。
 
 
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